4種冬瓜湯的好吃做法

　　冬瓜湯美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)價(jià)值豐富，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜湯是怎么做出來的嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦4種冬瓜湯的好吃做法。

　　一、排骨蛤蜊冬瓜湯的做法

　　菜譜簡介 清淡，爽口，排毒。

　　冬瓜湯的材料

　　排骨，蛤蜊，冬瓜，鹽，姜片，料酒

　　冬瓜湯的做法

　　1、排骨浸泡一個(gè)小時(shí)，去掉血水后放入開水中焯水備用。

　　2、蛤蜊放入鹽水中浸泡后，反復(fù)充分清洗干凈。

　　3、冬瓜切厚片備用。

　　4、清水煮開，放入排骨，加入料酒、姜片慢火燉20分鐘。

　　5、再加入冬瓜和蛤蜊再燉至東瓜煮爛即可。

　　6、出鍋前加入食鹽調(diào)味，完畢。

　　二、咸肉冬瓜湯的做法

　　冬瓜湯的材料

　　咸肉 冬瓜 蝦皮 老姜 料酒

　　冬瓜湯的做法

　　1:咸肉溫水浸泡片刻洗凈切片 姜切片

　　2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗凈切塊

　　3:煮鍋放水燒開 放入咸肉 姜片 倒料酒大火燒開 撇去浮沫改小火煮20分鐘 放入冬瓜 蝦皮中火燒10分鐘即可(有了咸肉和蝦皮不需要放鹽了)

　　注:提倡少油少糖少鹽健康飲食 此湯無油無糖無鹽清熱消腫 冬瓜有祛痰和減肥的功效 加入了咸肉和蝦皮味道極是鮮美的

　　三、白果冬瓜湯的做法

　　菜譜簡介 此湯能去除體內(nèi)積滯的水分與油脂，更含有能潤澤皮膚的維生素，對(duì)于瘦身與維持身材均有功效。血壓低者與貧血者較不宜飲用。

　　冬瓜湯的材料

　　主料：冬瓜37.5克，蓮子20克，白果10顆;，調(diào)料：白糖1大匙

　　冬瓜湯的做法

　　1.冬瓜洗凈，去皮，切塊;蓮子、白果均洗凈備用。

　　2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。

　　注意：此湯對(duì)于女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調(diào)理內(nèi)分泌和保持青春的作用。

　　四、去濕美白冬瓜湯的做法

　　冬瓜湯的材料

　　3-4人份豬脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗

　　冬瓜湯的做法

　　1. 薏米洗凈用水浸泡一小時(shí);枸杞子洗凈稍加浸泡;

　　2. 冬瓜洗凈，帶皮切塊;

　　3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起沖凈;

　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

　　冬瓜湯的功效：

　　清熱解暑、健脾利尿、美白養(yǎng)顏。