冬瓜湯的好吃做法

　　冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜。冬瓜湯口味清新、價(jià)廉物美，做法簡(jiǎn)單，深受人們的喜愛(ài)。你知道如何做出可口好吃的冬瓜湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹講一講怎么做出好吃的冬瓜湯?

　　冬瓜湯好吃做法1

　　菜譜簡(jiǎn)介 清淡，爽口，排毒。

　　冬瓜湯材料

　　排骨，蛤蜊，冬瓜，鹽，姜片，料酒

　　冬瓜湯做法

　　1、排骨浸泡一個(gè)小時(shí)，去掉血水后放入開(kāi)水中焯水備用。

　　2、蛤蜊放入鹽水中浸泡后，反復(fù)充分清洗干凈。

　　3、冬瓜切厚片備用。

　　4、清水煮開(kāi)，放入排骨，加入料酒、姜片慢火燉20分鐘。

　　5、再加入冬瓜和蛤蜊再燉至東瓜煮爛即可。

　　6、出鍋前加入食鹽調(diào)味，完畢。

　　冬瓜湯好吃做法2

　　冬瓜湯材料

　　冬瓜，排骨，鹽，醬油

　　冬瓜湯做法

　　1、冬瓜去皮洗凈切塊瀝水。

　　2、排骨切塊洗凈瀝水。

　　3、鍋中放水，加點(diǎn)料酒后先煮排骨。

　　4、至排骨酥軟了，再入冬瓜。

　　5、最后加點(diǎn)鹽和醬油，燒開(kāi)后出鍋。

　　冬瓜湯好吃做法3

　　冬瓜湯材料

　　主料：冬瓜37.5克，蓮子20克，白果10顆;，調(diào)料：白糖1大匙

　　冬瓜湯做法

　　1.冬瓜洗凈，去皮，切塊;蓮子、白果均洗凈備用。

　　2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開(kāi)，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。

　　注意：此湯對(duì)于女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調(diào)理內(nèi)分泌和保持青春的作用。

　　冬瓜湯好吃做法4

　　冬瓜湯材料

　　咸肉 冬瓜 蝦皮 老姜 料酒

　　冬瓜湯做法

　　1:咸肉溫水浸泡片刻洗凈切片 姜切片

　　2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗凈切塊

　　3:煮鍋放水燒開(kāi) 放入咸肉 姜片 倒料酒大火燒開(kāi) 撇去浮沫改小火煮20分鐘 放入冬瓜 蝦皮中火燒10分鐘即可(有了咸肉和蝦皮不需要放鹽了)

　　注:提倡少油少糖少鹽健康飲食 此湯無(wú)油無(wú)糖無(wú)鹽清熱消腫 冬瓜有祛痰和減肥的功效 加入了咸肉和蝦皮味道極是鮮美的