清炒芥蘭好吃的做法有哪些

　　芥蘭由于莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。你知道如何做出可口好吃的芥蘭嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹講一講怎么做出好吃的清炒芥蘭?

　　清炒芥蘭好吃做法1

　　清炒芥蘭材料

　　荷蘭豆，胡蘿卜，芥蘭，油，鹽，雞精

　　清炒芥蘭做法

　　1.所有材料洗干凈，荷蘭豆摘去兩邊的老絲，胡蘿卜去皮，切條，芥蘭去葉子，刨去外面的皮，切成斜塊

　　2.荷蘭豆，芥蘭分別放到沸水里過水，斷生，雞精放點水調開

　　3.炒鍋里放油中火燒至6成熱，放進胡蘿卜翻炒一分鐘左右，再放進荷蘭豆和芥蘭翻炒均勻，倒進雞精水，放鹽調味即可

　　清炒芥蘭好吃做法2

　　清炒芥蘭材料

　　芥蘭1斤，蒜末適量，鹽適量，芥末油適量，生抽適量

　　清炒芥蘭做法

　　1.芥蘭洗凈后切片，然后焯水備用。

　　2.鍋內放少量油，燒熱后放入蒜末，爆香后倒入芥蘭。

　　3.加入適量鹽和生抽翻炒。

　　4.上碟前再加入適量芥末油調味即可。

　　清炒芥蘭好吃做法3

　　清炒芥蘭材料

　　芥蘭500克

　　清炒芥蘭做法

　　1.芥蘭洗凈，鍋放油，倒入芥蘭猛火炒

　　2.炒至熟加點鹽，再炒幾下出鍋

　　清炒芥蘭好吃做法4

　　清炒芥蘭材料

　　芥蘭，燒肉，姜汁酒，鹽

　　清炒芥蘭做法

　　1、先將芥蘭洗凈，將葉和花切掉，在鍋里飛水撈起待用。

　　2、先起鑊將燒肉爆香，再起鑊放油將芥蘭略炒一下后濺姜汁酒。

　　3、再倒入爆過的燒肉，放鹽調味之后淋上稀的芡水兜勻便可。

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