蠶蛹是體弱、病后、老人及產(chǎn)婦產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補品。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學活性物質(zhì)，可有效提高人體內(nèi)白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。你知道如何做出可口的蠶蛹嗎?下面是學習啦小編給你精心準備的蠶蛹做法推薦，希望能幫到你。

　　一、韭菜炒蠶蛹的做法

　　蠶蛹菜品的材料

　　蠶蛹適量，韭菜適量，尖椒適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量

　　蠶蛹菜品的做法

　　1.將蠶蛹洗凈，韭菜切斷，尖椒切圈。

　　2.起油鍋，爆香姜蒜、辣椒。

　　3.下蠶蛹煸炒一會。

　　4.加入韭菜炒勻。

　　5.待韭菜炒熟后，加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調(diào)味。

　　6.起鍋了，呵呵，味道不錯，誰要試試?

　　二、女士白金蛹的做法

　　蠶蛹菜品的材料

　　脫皮蠶蛹 一袋300g

　　速凍薯條 半袋150g

　　味精 少許

　　炸雞粉 一個人口味決定用量

　　辣鮮露 少許

　　番茄沙司 一小蝶

　　食鹽 少許

　　蠶蛹菜品的做法

　　前處理(非常關鍵)：

　　不解凍!把脫皮蠶蛹切開，切不開的情況下用微波爐快速解凍(一般不超過30秒)。 也可提前切，放入冰箱待用。

　　做法10分鐘

　　1.把脫皮蠶蛹破半

　　2.拍淀粉，下7層以上油溫的油鍋里炸。注意：(凍炸)

　　3.炸定型后，必須浸炸一分鐘。

　　4.把薯條炸至金黃，倒入盤中。

　　5. 在把凈油后的脫皮蠶蛹調(diào)以味精、炸雞粉、辣鮮露進行煸炒，完后裝盤。

　　三、干煸蠶蛹的做法

　　蠶蛹菜品的材料

　　蠶蛹，鹽，料酒，干淀粉

　　蠶蛹菜品的做法

　　1.將蠶蛹煮熟，放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，然后豎著從中間剪開成兩半，去掉中間的黑芯，加鹽，料酒，干淀粉腌一會。

　　2.炒鍋內(nèi)放入多一些的油燒熱，放蠶蛹，不停的翻炒，炒到油不見了，翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響，出鍋裝盤

　　四、口蘑繭蛹的做法

　　蠶蛹菜品的材料

　　繭蛹，西蘭花，彩椒，胡蘿卜

　　蠶蛹菜品的做法

　　1、買來幾朵西蘭花洗凈，鍋中放水、油、鹽，燒開放西蘭花焯一下。再把大朵的剪成小朵。

　　2、繭蛹用開水、鹽、花椒面煮熟，5分鐘即可。

　　3、胡蘿卜切片。

　　4、蒜片爆鍋，焯胡蘿卜，之后放繭蛹。

　　4、再依次邊炒邊加口蘑、西蘭花、彩椒，炒的間隙放鹽、糖、耗油、生抽調(diào)味。

　　5、出鍋之前，勾一層薄芡。

　　6、炒完后，盛盤擺一擺即可。