好吃美味的百合菜肴
好吃美味的百合菜肴
百合主治陰虛久咳,痰中帶血,咽痛失音。下面學習啦小編給你分享一下怎么做出好吃美味的百合菜肴。
好吃美味的百合菜肴——冰糖百合南瓜
材料
老南瓜1塊,百合2個,冰糖適量
做法
1.將老南瓜洗凈去皮,切成厚塊,百合洗凈葉片備用
2.將切好的南瓜塊依次擺盤放進盤子里,入開水鍋里中火蒸5分鐘先
3.在蒸5分鐘后的南瓜上依次擺入百合,中間放入百合(隨你怎么組合造型),撒上冰糖(冰糖最好用刀背壓碎,比較容易融化)
4.繼續(xù)鍋里蒸5分鐘即可,出鍋后,待冷卻后,還可以放適量蜂蜜
好吃美味的百合菜肴——羅漢果山藥百合雪耳甜羹
材料
水發(fā)銀耳140克,山藥一小節(jié),羅漢果1個,百合2小頭,枸杞20粒左右,冰糖適量
做法
1.銀耳泡發(fā),山藥洗凈,我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量,我買的是塊冰塊,實在砸不碎,把我的搟面杖都給磕出坑來了。所以多放了些水,熬湯用吧
2.山藥去皮,切成滾刀塊
3.羅漢果用刀背敲碎,取果肉。果肉對切備用
4.把水發(fā)銀耳和羅漢果的果實,還有山藥和枸杞一起放入鍋中
5.砂鍋中加足量的水,我的大約1.5L左右。大火燒開后,轉小火蓋上蓋子煲個40分鐘的樣子。見湯汁減少1/3左右即可
6.頭出鍋前5-10分鐘放入百合。關火后放入冰糖即可
好吃美味的百合菜肴——銀耳紅棗百合羹
材料
銀耳,紅棗,百合,冰糖
做法
1.銀耳溫水泡發(fā),幾分鐘就軟了,聽說過泡一晚上的,沒那么費勁真的。兩三小朵可以泡開可以夠三人份,壓縮餅干一樣,嘖嘖。小棗洗洗待用。百合少許待用。
2.水開后放入銀耳滾個十來分鐘,加冰糖適量,適量的意思就是愛加多少加多少,圖里那些沒全加完,放到還剩五六顆的時候就甜得和二五八萬一樣了。接著轉小火(電磁爐的煮粥檔)加蓋煮兩小時,直到湯水變粘稠,銀耳用湯勺一掐就斷的程度就差不多。
3.加紅棗和百合加蓋小火再煮十五分鐘。
好吃美味的百合菜肴——百合蓮子紅豆沙
材料
主料
紅豆500克 百合25克
蓮子60克
輔料
雪梨10克
做法
1. 可以用豆?jié){機來榨紅豆沙,做法如下:將紅豆放在清水里泡兩個小時,然后按照制作豆?jié){的方法,把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆?jié){機里,然后把插上插座,等豆?jié){機的燈變成綠燈的時候,紅豆沙就榨好了.
2. 將百合和蓮子用熱水泡一下,然后放在砂鍋里面煮熟即可.把雪梨切成小塊,放在甜品杯沿上面裝飾甜品.
好吃美味的百合菜肴——百合蒸南瓜
材料
鮮百合,南瓜,冰糖
做法
1.百合洗凈取完好的掰成瓣,南瓜切片排列在盤中。
2.放入百合及冰糖,上鍋蒸15分鐘 。