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炒菜心怎么做好吃_家常做法

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炒菜心怎么做好吃_家常做法

  遲菜心又叫高腳菜心,是廣東增城非常出名的蔬菜品種。下面學習啦小編整理的炒菜心做法,供你參考。

  炒菜心做法食材

  炒菜心做法步驟

  1.買來新鮮的菜心。

  摘好。

  2.泡在水里清洗菜里的雜質(zhì)。

  3.起油鍋。

  把洗干凈的菜心倒進去翻炒。

  4.放上一小勺鹽。

  大火,翻炒。

  5.放上一點雞精

  6.放上一點蠔油。

  大火,翻炒。

  7.放點炸蒜仔。

  準備起鍋。

  8.很下飯哦。

  而且這菜心很甜。

  小貼士

  炒青菜,建議用大火。炒的過程速度要快點。

  蒜茸炒菜心的做法

  1、之后放入菜心,快速翻炒2分鐘

  2、加入雞湯,加蓋高火燜煮3分鐘

  3、放入適量鹽調(diào)味

  4、即成

  5、蒜茸炒菜心


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