炒菜時(shí)放什么調(diào)料孕婦能吃
調(diào)味品是我們生活中必不可少的一部分。如果吃飯的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)里面少了一味調(diào)味品,我們吃飯可能都會(huì)沒(méi)胃口。但是,做了孕婦之后,并不是所有的調(diào)味品我們都能吃。有些調(diào)味品如果吃了,很可能會(huì)造成嚴(yán)重的后果。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的孕婦能吃的調(diào)料,希望能幫到你。
孕婦可以吃什么調(diào)料
調(diào)味用的佐料,調(diào)料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統(tǒng)稱,復(fù)合型香辛料也稱作調(diào)料。在中國(guó),調(diào)味品和調(diào)料通常不是一個(gè)概念,調(diào)味品包括醬油、蠔油、味精、雞精,也包括調(diào)料。調(diào)料有以下幾種:咸味調(diào)料、甜味調(diào)料、酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料等。那么孕婦可以吃什么調(diào)料呢?以下的調(diào)料孕婦可以吃,但是建議孕婦盡量少吃:
1、糖精:多吃糖精會(huì)導(dǎo)致消化不良,還會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān);
2、食鹽:多吃食鹽則會(huì)加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見(jiàn)足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長(zhǎng)時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分泌變化,易導(dǎo)致水潴留;同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢易出現(xiàn)浮腫。平時(shí)吃咸的婦女,在孕期應(yīng)注意飲食不宜過(guò)咸,特別是湯里不要放太多的鹽。每天鹽的攝入量在2~5克為宜。如果平時(shí)口淡,則按平常習(xí)慣即可。如果出現(xiàn)下肢浮腫,甚至出現(xiàn)妊娠高血壓綜合征,則必須按醫(yī)囑少吃鹽。
3、醬油:醬油中含有18%的鹽,孕婦在計(jì)算鹽的攝入量時(shí)要把醬油計(jì)算在內(nèi)。醬油中含有防腐劑。孕婦不必忌食醬油,但飲食以清淡為好。
4、味精:味精的首要成分是谷氨酸鈉,易與鋅并攏,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。
孕婦不能吃的調(diào)味料
1、桂皮
桂皮在我們平時(shí)炒菜的時(shí)候可能并不常見(jiàn),但是一旦煲湯就需要用到桂皮。不少我們買的煲湯調(diào)料包里都是有桂皮的存在的,它能夠大大提高我們的胃口。而且,桂皮還有很好的藥用價(jià)值,可以活血化瘀、鎮(zhèn)痛。
孕婦吃多了桂皮,很容易上火,造成排便不暢。嚴(yán)重的時(shí)候,會(huì)刺激到胎兒,造成胎動(dòng)不安。所以,我們懷孕的時(shí)候最好不要吃桂皮。
2、八角
很多家庭炒菜的時(shí)候,都習(xí)慣在油熱之后放兩顆八角,這樣可以讓菜更加的有味道,更香。而且,八角還有健胃、緩解疼痛的功效,對(duì)人體非常有益。
孕婦食用八角后,很可能會(huì)誘發(fā)便秘。而且,八角溫?zé)?,食用之后?duì)產(chǎn)后恢復(fù)和乳汁質(zhì)量是有一定的影響的。
3、黃酒
黃酒在江浙一帶使用比較多,不過(guò),現(xiàn)在不少家庭也都開(kāi)始使用黃酒,特別是煲湯、做肉的時(shí)候。黃酒香味濃郁,而且,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。
孕婦食用黃酒之后,會(huì)導(dǎo)致黃酒中的酒精進(jìn)入胎兒身體,從而損害寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。嚴(yán)重的時(shí)候,可能會(huì)造成寶寶畸形,發(fā)育遲緩等情況發(fā)生。所以,懷孕期間我們最好不用使用黃酒調(diào)味。
4、過(guò)多味精、雞精雞精、味精
主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,味精攝入過(guò)多會(huì)消耗大量的鋅,從而不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
這些調(diào)味品在平時(shí)哪怕吃的多一點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系,但是,懷孕期間,我們最好不要吃。吃了之后,對(duì)我們和胎兒都是有傷害的。
炒菜時(shí)放什么調(diào)料孕婦能吃
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