火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);那么火腿如何做菜呢?以下是學習啦小編為您整理的有關火腿如何做菜資料，希望對你有幫助。

　　火腿做菜做法一：西紅柿火腿雞蛋拌面

　　主料：西紅柿兩個，雞蛋兩個，火腿一根。

　　食譜做法

　　1、面條煮熟撈出來過涼水，先炒雞蛋，七分熟出鍋，再炒西紅柿和火腿，放入雞蛋，加水熬出西紅柿湯，盛出放面上。

　　火腿做菜做法二：火腿奶酪蛋卷

　　主料：雞蛋2只，芝士片2片，火腿適量，鹽和糖小許，玉米油適量。

　　食譜做法

　　1、兩只蛋攪拌均勻，可以加小許鹽和糖(我沒有加鹽，我最后才加)。

　　2、芝士片切成條裝，火腿也切成條狀(切細一點好卷)。

　　3、平底鍋里放油，倒入雞蛋液，要用小火，把火腿絲和芝士條放進去。

　　4、雞蛋一變色就馬上卷，太熟卷會碎，而且卷不起，卷好了再煎下，不想太熟就可以拿起。

　　5、切開兩邊，可以開動，超級好吃。

　　小貼士

　　我做的時候沒有加鹽，因為火腿和芝士已經(jīng)有味道，而且小朋友不適太咸，我是做好每人一份后，再各人按自己口味撒上適量的鹽在蛋卷上，不喜歡加就不撒

　　火腿做菜做法三：火腿炒土豆

　　主料：土豆1個，香腸半節(jié)，花椒20個，姜適量，大蒜1片，醬油適量。

　　食譜做法

　　1、姜，蒜切成塊，土豆切絲，香腸切絲。

　　2、放油，燒開，放花椒，蒜，姜，燒出味，在放土豆，香腸，鹽，倒入適量的醬油，翻炒1-----4分鐘出鍋。

　　火腿做菜做法四：香煎火腿饅頭片

　　主料：饅頭1個，雞蛋2個，火腿4片。

　　食譜做法

　　1、雞蛋放少許鹽打散。

　　2、火腿片對半切開。

　　3、饅頭切成薄片，我一個中等饅頭切了8片。

　　4、火腿兩片夾在饅頭中間。

　　5、裹雞蛋液炸成金黃色即可。