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香蕉怎樣做菜

時(shí)間: 林佳1076 分享

香蕉怎樣做菜

  香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。那么香蕉怎樣做菜呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)香蕉怎樣做菜的資料,希望對(duì)你有幫助。

  香蕉做菜方法一:奶香燕麥香蕉

  主料:香蕉20根,燕麥片500g,面粉300g,玉米淀粉400g,三花植物淡奶適量,安琪酵母7g。

  食譜做法

  1、面粉,玉米淀粉,安琪,植物淡奶調(diào)成糊狀。

  2、香蕉去皮切均等段。

  3、掛糊(不要沾太多)。

  4、掛完糊沾燕麥片(要均勻,用手攥下炸的時(shí)燕麥片候掉的就少了)。

  5、鍋里下油沒(méi)過(guò)就好,油溫七成。

  小貼士

  我做的比較多,20個(gè)人吃每人兩三塊。因?yàn)槭且幻兯厥痴咚圆怀噪u蛋只能用安琪代替

  香蕉做菜方法二:香蕉牛奶布丁

  主料:牛奶一袋,雞蛋2個(gè),QQ糖40g,酸奶2盒,香蕉一個(gè)。輔料:白砂糖少許。

  食譜做法

  1、下層材料。

  2、小瓶子燙燙。

  3、蛋清分離,蛋黃加白砂糖(斟酌放),攪拌,蛋清不要浪費(fèi)(第二天的荷包蛋可以大一圈)。

  4、牛奶加熱后,倒入攪拌好的蛋黃中繼續(xù)攪拌。

  5、瓶子燙后倒扣。

  6、QQ糖隔水加熱融化。

  7、QQ糖液體倒入牛奶蛋黃液中,攪拌。(最好是舀一些牛奶倒入鍋中的QQ糖中,免凝固,免浪費(fèi)QQ糖)。

  8、準(zhǔn)備分裝。

  9、這些材料應(yīng)該可以做4-5瓶,但我只有3個(gè)小瓶子(其中我分裝時(shí)過(guò)滿(mǎn),后又倒出,瓶壁掛有液體,個(gè)人覺(jué)得最好別)。

  10、上層材料。

  11、酸奶倒出,半根香蕉(個(gè)人做后覺(jué)得有點(diǎn)多了)。

  12、香蕉切碎(應(yīng)該再小點(diǎn))。

  13、攪拌。

  14、香蕉粒酸奶,分好的布丁,剩余的半根香蕉,蛋清。進(jìn)入冰箱冷藏,該保鮮保鮮,該定型定型。

  15、2-3小時(shí)后拿出酸奶,倒入布丁中,香蕉裝飾。完成!!!

  16、后續(xù)做。

  小貼士

  白砂糖自己斟酌放

  香蕉做菜方法三:蘋(píng)果酸奶香蕉磅蛋糕

  主料:低筋面粉200g,雞蛋2個(gè),酸奶100g,細(xì)砂糖100g,黃油125g,蘋(píng)果1個(gè),香蕉1根,泡打粉6ml。

  食譜做法

  1、軟化黃油,打發(fā)成淡黃色,分次加入打散的雞蛋液。

  2、加入細(xì)砂糖,繼續(xù)打發(fā)。

  3、篩入低筋面粉和泡打粉,攪拌均勻。

  4、將酸奶加入攪拌好的面糊,繼續(xù)翻拌。

  5、將面糊拌勻后待用。

  6、將蘋(píng)果和香蕉去皮切片,烤箱開(kāi)始預(yù)熱200度。

  7、將1/2面糊倒入模具,并且鋪上香蕉片。

  8、將剩余的面糊倒入模具,表面刮平,然后放上蘋(píng)果片,輕震模具幾下,放入烤箱60分鐘,既表面金黃,筷子插入,拿出不粘連為止。

  9、出鍋待涼切片即可食用。

  香蕉做菜方法四:香蕉西米露

  主料:西米100g,香蕉兩個(gè),牛奶一袋。輔料:冰糖適量。

  食譜做法

  1、取適量的西米、兩勺能煮出大概一小碗的量。

  2、煮西米的過(guò)程中、加幾次冷水、最后等米心只剩一點(diǎn)白色、關(guān)火、蓋上鍋蓋、至西米完全透明、中間要注意、要攪動(dòng)、不然會(huì)粘到一起。煮好后沖涼水、至之間分開(kāi)不會(huì)粘一起、這個(gè)過(guò)程也剛好給西米降溫、。

  3、加入喜歡且切好的水果、我的是香蕉、在加入提前加了糖的牛奶、然后加入西米、就OK了!淡淡的香蕉牛奶味、伴著西米的香、有層次的口感、微甜、剛剛好。

  小貼士

  煮西米有點(diǎn)耗時(shí)

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