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韓式烤肉的做法

時間: 佩珊807 分享

  經??错n劇的朋友可能常常會看到韓國常吃烤五花肉,色澤飽滿富有光澤,散發(fā)著濃郁的肉香。下面小編給大家分享韓式烤肉的做法,希望你喜歡。

  韓式烤肉的做法一

  食材準備

  五花肉適量,里脊肉、雞肉、牛肉適量,白糖、清酒、醬油、香油、芝麻蒜泥適量,烤肉醬適量,各種蔬菜適量,食鹽、辣椒粉少許。

  工具準備

  家中電燒烤爐一個,醬刷一把。

  方法步驟

  1、將各種肉洗凈后切片備用。

  2、在肉中放入清酒,醬油,香油,蒜泥,烤肉醬等調料腌制兩小時。

  3、蔬菜洗凈,瀝水,切片備用。

  4、架設好烤肉爐,將腌制好的肉與蔬菜等按喜好烤制即可。

  韓式烤肉的做法二

  食材準備

  五花肉250克,烤肉醬適量,泡菜汁適量,食用油、雪碧適量。

  方法步驟

  1、將五花肉切成厚薄適宜的肉片,放入碗中加雪碧浸泡10分鐘左右待用。

  2、將雪碧倒出,放入烤肉醬攪拌均勻,腌制片刻。

  3、倒入泡菜汁和食用油抓勻后封膜腌制兩小時。

  4、取平底鍋倒入食用油,放肉攤平,開小火。

  5、肉一面變色后需翻面,可不時的刷少許烤肉醬。

  6、經常翻動肉片,熟后即可關火。

  韓式烤肉的做法提示

  韓式烤肉

  1、烤肉的腌制過程非常重要,醬料與調味腌料的搭配需按個人口味搭配選擇;

  2、烤肉的過程中需要時常翻動,防止變焦;

  3、在制作烤肉的過程中如果有變焦的地方就不要食用了,致癌的


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