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梨子怎樣做好吃

時間: 陳嘯1069 分享

梨子怎樣做好吃

  梨子含有多種維生素、有機(jī)酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。含有天門冬素,對保護(hù)腎臟有益。你知道梨子怎樣做好吃嗎?現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下梨子好吃的做法。

  梨子好吃的做法一:糖漬杏子與梨子

  材料

  橙汁330毫升,檸檬1個,皮(磨碎)和汁,淡蜂蜜2湯匙,香草精2茶匙,丁香1整顆,新鮮杏子8個,一切為二,硬而成熟的梨子2個,一切為四,葡萄干2湯匙

  做法

  1.將橙汁、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜、香草精和丁香放進(jìn)燉鍋中攪勻,煮沸后把爐火調(diào)低,慢火煨5分鐘。

  2.加入杏子和梨子,用中火煮沸,然后把爐火調(diào)低,蓋上蓋子煨5至8分鐘,至水果開始變軟。

  3.加入葡萄干,熄火,讓水果在糖漿中冷卻至室溫。吃之前舀掉丁香。

  梨子好吃的做法二:乳酪梨子

  材料

  烹調(diào)甜點用的熟梨4個,法國羊乳乳酪75克,脫脂軟乳酪75克,低脂酸乳酪150毫升,紅甜椒少許,核桃仁50克,新鮮龍蒿末1湯匙或干龍蒿1/2茶匙,檸檬汁少許,龍蒿醋或白葡萄酒醋1茶匙,點綴:,野苣(LambLettuce)或小萵苣葉(LittleGemLettuce)8片,龍蒿(香艾菊)數(shù)枝

  做法

  1.乳酪放入碗中搗碎,加入軟乳酪、一湯匙酸乳酪和甜椒丁,攪拌調(diào)勻后將一半倒入第二個碗內(nèi)。核桃仁留8顆(半邊)以作點綴用,其余的剁成細(xì)粒,與龍蒿末一起加入其中的一個小碗拌勻。

  2.梨子去皮對剖,用匙子挖去梨核,并將其中4塊梨子分別掏出一個較大的洞,剩下的4塊按縱向切成薄片,涂上少許檸檬汁以免變色。將梨子拍干水分,再把果仁混合餡料填入洞中。

  3.為使外觀更佳,可將梨片呈扇形分別鋪在各個盤子上,每個盤子中放半個填上餡料的梨子。

  4.剩余的酸乳酪緩慢地攪拌,加進(jìn)第二個小碗的混合乳酪中。加入酒醋,調(diào)成柔滑的醬汁。用匙子小心地將醬汁澆在梨子上。剩下的核桃仁略剁,撒在梨子四周,用萵苣葉或龍蒿枝裝飾后立即上桌。

  梨子好吃的做法三:梨子蔓越莓果醬

  材料

  西洋梨600g,柳橙1個,蔓越莓果干20,丁香1顆,蘋果半個,糖350g

  做法

  (1)梨和蘋果去皮去芯,切成小丁。

  (2)小鍋中倒入梨、蘋果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香,蓋上鍋蓋煮20分鐘。

  (3)接著慢慢倒入糖,再以最小火煮10∼15分鐘。

  (4)果醬煮好后,倒入已滾水煮過的瓶子中即可。

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