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開心果怎樣做好吃

時(shí)間: 陳嘯1069 分享

  開心果果仁含有維生素E等成分,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。你知道開心果怎樣做好吃嗎?現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下開心果好吃的做法。

  開心果好吃的做法一:開心果炒雞肉

  材料

  免治雞肉250克開心果30克玉米粒50克馬蹄4個(gè)香菇2個(gè)胡蘿卜1/4根球生菜1/2個(gè)蠔油1湯匙砂糖1茶匙麻油1茶匙胡椒粉1/2茶匙雞肉腌料:生抽1紹興酒1砂糖1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙

  做法

  1免治雞肉加入生抽、砂糖、胡椒粉及紹興酒腌15分鐘。

  2將香菇泡軟,瀝干水后切粒。

  3洗凈生菜逐塊葉撕開,瀝干水,用剪刀逐塊剪成碗形備用。

  4將馬蹄及胡蘿卜切粒。

  5用中火燒熱鍋,加少許油,炒香免治雞肉。

  6加入香菇、馬蹄、胡蘿卜及玉米炒勻。

  7加入蠔油、砂糖及胡椒粉炒勻。

  8炒2-3分鐘后熄火,加入開心果及麻油炒勻,分盛在生菜碗上即成。

  開心果好吃的做法二:開心果笑口棗

  材料

  低筋面粉150g油18g蘇打粉2g糖50g雞蛋1個(gè)水100mL白芝麻50g開心果90g

  做法

  1將開心果裝入保鮮袋中敲碎

  2在工作臺(tái)上倒上面粉,并在面粉中挖一個(gè)洞。在洞中加入糖,水,油,雞蛋和蘇打粉,混合均勻

  3加入開心果碎,之后用手搓成面團(tuán)

  4分成小份(約12個(gè)小面團(tuán))

  5沾上適量芝麻

  6在180度的油鍋內(nèi)將面團(tuán)炸成金黃色,約需時(shí)3-4分鐘

  7放入喜歡的盤內(nèi)

  8即成

  9開心果笑口棗

  開心果好吃的做法三:開心果冰淇淋

  材料

  全脂牛奶 1杯,玉米粉2 1/2小匙,奶油乳酪20g(約1 1/2小匙),海鹽 1/4小匙,鮮奶油 5/8杯,砂糖 1/3杯,玉米糖漿(lightcornsyrup) 1大匙,無調(diào)味開心果仁 1/4杯,稍微切碎,冰塊 適量,鹽巴 適量

  做法

  1、在小碗中將玉米粉和1大匙的牛奶混合均勻備用。在另一碗中混合奶油乳酪、開心果醬和海鹽;

  2、在鍋中倒入鮮奶油、砂糖、玉米糖漿和剩余的牛奶,以中火加熱至沸騰后繼續(xù)沸騰約4分鐘,鍋?zhàn)与x火加入步驟1的玉米粉,重新放回瓦斯?fàn)t上沸騰1分鐘。關(guān)火后將步驟1的奶油乳酪加入拌勻,將冰淇淋液放涼后冷藏至少30分鐘(也可將冰淇淋液隔著鍋?zhàn)臃湃氡屑彼俳禍?;

  3、將步驟2的冰淇淋液倒入攪拌盆中,再取一個(gè)大型的鍋?zhàn)?可放入攪拌盆的尺寸)放滿冰塊,加入大量的鹽巴后將攪拌盆放入大鍋中,注意冰塊的高度需高于冰淇淋液的高度,以電動(dòng)攪拌器攪拌10分鐘(或人工攪拌15分鐘),將攪拌盆連同冰塊與大鍋?zhàn)右黄鸱湃肜鋬鰩?,約45分鐘;

  4、冷凍45分鐘后,冰淇淋液表面應(yīng)已凝結(jié)像布丁的觸感,此時(shí)再將冰淇淋液隔著冰塊以電動(dòng)攪拌器攪拌10分鐘,完成時(shí)冰淇淋液質(zhì)感應(yīng)如同半融化的冰淇淋?;烊胨殚_心果仁,將冰淇淋倒入可冷凍的保鮮盒中,取適當(dāng)大小的烘焙紙緊密蓋于冰淇淋上(需接觸冰淇淋表面),蓋上蓋子冷凍至少4小時(shí);

  5、食用前將冰淇淋自冷凍庫取出并在室溫下軟化約5分鐘。

開心果怎樣做好吃

開心果果仁含有維生素E等成分,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。你知道開心果怎樣做好吃嗎?現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下開心果好吃的做法。 開心果好吃的做法一:開心果炒雞肉 材料 免治雞肉250克開心果30克玉米粒50克馬蹄4個(gè)香菇2個(gè)胡蘿卜1
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