不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 炒菜 > 大蒜炒菜方法

大蒜炒菜方法

時(shí)間: 陳嘯1069 分享

大蒜炒菜方法

  大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,大蒜約含2%的大蒜素,大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用,它進(jìn)入人體后能與細(xì)菌的胱氨酸反應(yīng)生成結(jié)晶狀沉淀,破壞細(xì)菌所必需的硫氨基生物中的巰基,使細(xì)菌的代謝出現(xiàn)紊亂,從而無(wú)法繁殖與生長(zhǎng)。那么大蒜炒菜方法有什么呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你推薦大蒜炒菜方法。

  大蒜炒菜方法一:大蒜醬燉煮豆干

  材料

  洋蔥1個(gè)番茄1個(gè)手工豆干10片大蒜面包醬2匙醬油1大匙塩酌量水酌量胡椒粉酌量香菜酌量

  做法

  1洋蔥炒到變透明

  2番茄炒軟

  3大蒜面包醬炒香

  4豆干、水、醬油、塩,滾煮入味

  5撒上胡椒粉、香菜末

  大蒜炒菜方法二:蜂蜜大蒜鮭魚

  材料

  鮭魚1片蒜末3瓣蜂蜜2匙白開(kāi)水1匙檸檬汁1匙鹽適量

  做法

  1蜂蜜2匙、白開(kāi)水1匙、檸檬汁1匙預(yù)先混合均勻

  2鮭魚一片切小塊,表面灑點(diǎn)鹽

  3入鍋煎香,翻面再煎并把蒜末加入略炒

  4再將調(diào)味料倒入,煮到醬汁有點(diǎn)稠就完成了(檸檬片裝飾成分大,加不加都可以)

  大蒜炒菜方法三:奶油大蒜青口

  做法

  1把青口回溫

  2把大蒜、 芫荽切碎

  3煮融牛油,添加大蒜

  4添加雞湯和青口

  5添加酒、 更多牛油(如需要)

  6添加芫荽葉

  7添加鮮奶油

  8慢火煮

  9奶油大蒜青口

  大蒜的功效

  1、抗癌

  國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險(xiǎn)。但是,目前尚無(wú)法定論究竟需要產(chǎn)生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。

  2、抗衰老作用

  大蒜里的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。

  3、抗疲勞作用

  有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起,能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

3313054