不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 炒菜 > 廣式臘腸炒菜做法

廣式臘腸炒菜做法

時(shí)間: 陳嘯1069 分享

廣式臘腸炒菜做法

  廣式臘腸是口感比較偏甜的,用精瘦肉制成的臘腸。對(duì)于不喜肥膩的人而言,無(wú)疑是最受歡迎的食品之一了。不過,單獨(dú)食用,口感相對(duì)可能會(huì)有點(diǎn)咸。所以,很難當(dāng)作一道菜,擺上餐桌。廣式臘腸炒菜做法有什么?下面學(xué)習(xí)啦小編向大家介紹一下廣式臘腸炒菜做法。

  廣式臘腸炒菜做法一、廣式臘腸炒荷蘭豆

  配料包括:荷蘭豆、廣式臘腸、鹽、味精、淀粉、食用油

  廣式臘腸是可以多準(zhǔn)備幾棵的,如果你喜歡吃的話......

  將廣式臘腸切片(斜刀)。荷蘭豆洗凈切成兩段。淀粉2~3勺,用水調(diào)勻。備用。

  待鍋熱后,加食用油。略微多點(diǎn),因?yàn)榍嗖撕州^多,比較容易流失。油大,火急,才可以更多的保留青菜中的水分。將臘腸放入鍋中翻炒,直至炒出香味后,將荷蘭豆倒入鍋中。大火翻炒至全部變色后,加入少量的鹽和味精。再略微翻炒幾下,改為小火,倒入水淀粉,調(diào)勻后,即可出鍋。

  廣式臘腸炒菜做法二、廣式臘腸炒洋白菜

  配料和上一道菜基本相同,差別在于,將荷蘭豆改為洋白菜,也就是卷心菜啦!

  方法也是一樣的,洋白菜切塊即可。我就不多做解釋了。大家可以嘗試著自己發(fā)揮。

  廣式臘腸炒菜做法三、廣式臘腸炒青菜

  難度:切墩(初級(jí))

  主料

  廣式臘腸四根約150克 小青菜一小把大約100克

  輔料

  蔥適量 蒜適量

  干辣椒適量

  廣式臘腸炒青菜的做法步驟

  1. 準(zhǔn)備好食材

  2. 小青菜洗凈瀝干,廣式臘腸切斜段,蔥與干辣椒切小段、蒜切片。

  3. 熱鍋涼油,下入蔥蒜干辣椒爆香。

  4. 倒入廣式臘腸斜段大火翻炒半分鐘。

  5. 最后在下入青菜中火炒一分鐘,加入少量鹽和雞精即可出鍋(因臘腸本身有咸味,故要少放些鹽)。

  小貼士

  不喜歡吃辣的可以不放干辣椒。

  其實(shí),用廣式臘腸做配料的菜有很多,這里就不一一介紹了。大家可以在今后的廚房生活中自己試著搭配一下。

  做菜,本就是一種樂趣,只有將它視為一種興趣,才能更好的發(fā)揮,創(chuàng)造出不同于菜譜的真正屬于自己的飲食秘笈!!

  臘腸的營(yíng)養(yǎng)成分(營(yíng)養(yǎng)素含量/每100克)

  食部 100% 水分(克) 8.4

  能量(千卡) 584 蛋白質(zhì)(克) 22

  脂肪(克) 48.3 碳水化合物(克) 15.3

  不溶性纖維(克) — 膽固醇(毫克) 88

  灰分(克) 6 維生素A(微克RE) —

  胡蘿卜素(微克) — 視黃醇(微克) —

  硫胺素(毫克) 0.04 核黃素(毫克) 0.12

  尼克酸(毫克) 3.8 維生素C(毫克) —

  維生素E(毫克) — 鈣(毫克) 24

  磷(毫克) 69 鉀(毫克) 100

  鈉(毫克) 1420 鎂(毫克) 13

  鐵(毫克) 3.2 鋅(毫克) 2.48

  硒(微克) 8.77 銅(毫克) 0.07

  錳(毫克) 0.16 酒精(毫升)% —

  酒精(克) —

3294730