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甘藍(lán)炒粉的做法

時(shí)間: 佩珊807 分享

甘藍(lán)炒粉的做法

  用甘藍(lán)炒粉,很多人應(yīng)該都是吃過的,它的做法也是相對(duì)比較簡(jiǎn)單,易學(xué)易做。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享甘藍(lán)炒粉的做法,希望你喜歡。

  甘藍(lán)炒粉的做法一:家常甘藍(lán)炒粉

  食材準(zhǔn)備

  甘藍(lán)1斤,細(xì)粉條150克,油鹽適量,干辣椒適量,醬油,十三香,蒜瓣,雞精少許。

  方法步驟

  1、將鍋洗好,放入冷水,大火放入

  2、粉條煮熟;甘藍(lán)切絲,辣椒切段,蒜切片;

  3、炒鍋中適量油燒熱油,放入蒜瓣,辣椒和十三香,爆香;

  4、然后放入甘藍(lán)絲炒勻后加鹽,醬油翻炒,炒至甘藍(lán)塌架加入粉條;

  5、加少許水,翻炒,粉條弄斷,炒勻后加入鹽調(diào)味,放雞精即可出鍋。

  甘藍(lán)炒粉的做法二:紅椒甘藍(lán)炒粉

  食材準(zhǔn)備

  甘藍(lán)300克,粉條80克,五花肉80克,油鹽是,醬油適量,蔥,紅椒,花椒面。

  方法步驟

  1、甘藍(lán)洗凈后切絲,肉切絲,蔥切花,紅椒切絲待用;

  2、熱鍋燒熱油,放入肉絲爆炒,然后下入蔥花和花椒面翻炒;

  3、接著加入橄欖翻炒,放入辣椒絲炒勻,加入粉條翻炒;

  4、然后加入鹽,醬油炒勻后出鍋即可。

  甘藍(lán)炒粉的做法三:簡(jiǎn)易甘藍(lán)炒粉

  食材準(zhǔn)備

  甘藍(lán)適量,肉,蔥姜絲,蒜末,油,蠔油,料酒,糖,鹽,花椒粉,香菜,辣椒油。

  方法步驟

  1、肉切絲,甘藍(lán)切絲待用,粉絲用開水汆燙后撈出待用;

  2、蔥姜切絲,花椒粉爆鍋,然后放入糖,炒至肉絲變色,下入甘藍(lán);;

  3、接著加入料酒,加鹽炒出水分后略燉,下入粉絲,中火3分鐘;

  4、然后加入蠔油,鹽調(diào)味,加入辣椒油,蒜末和香菜出鍋即可。


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