炒菜鍋?zhàn)龅案?/h1>
時(shí)間:
俊煌1020由 分享
想買個(gè)烤箱做蛋糕?但家里廚房太小已經(jīng)沒有地方放了?而且怕買回來不經(jīng)常用成為閑置物品?不過,現(xiàn)在利用家里的普通炒鍋也能做出好吃的蛋糕了,下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享炒菜鍋?zhàn)龅案獾?a href='http://www.athomedrugdetox.com/way/' target='_blank'>方法。
炒菜鍋?zhàn)龅案獾姆椒?/strong>
食材食譜熱量:144(大卡)
主料:蛋糕粉或低筋粉3勺、雞蛋2個(gè)。
準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,盡量不要讓蛋黃混入蛋清中
如果從冰箱里拿出的雞蛋,需要放置成常溫
(這次我不小心混入了一些蛋黃55)
蛋清中加入2-3勺白糖
用電動攪拌器將蛋清攪拌至鮮奶狀
恩,第一張照片打發(fā)得不太成功。第二張照片是第二次做的,打發(fā)要好一些。不過兩次做蛋糕都是成功的
在打發(fā)好的蛋清中加入蛋黃和2勺蛋糕粉(或低筋粉),少量牛奶以及適量食用油
將以上食材與打發(fā)好的蛋清攪拌均勻
將炒鍋預(yù)熱,刷上一層食用油,然后開小火
將攪拌好的蛋糕液倒入炒
小火烤十多分鐘,蛋糕就做好了,看起來有點(diǎn)丑,但是吃起來可是一樣美味的。
通過以上的方法,您肯定對用炒菜鍋?zhàn)龅案庥辛艘欢ǖ恼J(rèn)識了,其實(shí)如果家中沒有烤箱或因在外等原因,想吃味美的蛋糕,都是可以用這樣的方法,用這個(gè)方法雖然稍有些麻煩,但是蛋糕的味道與口感卻不輸于用烤箱做出來的,所以您不妨試一下。
蛋糕食用注意事項(xiàng)
1. 鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃,隔天口味就不怎么好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高,逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵,但是其保質(zhì)期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,并且少量食用。