不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 炒菜 > 百合有哪些不同的做法好吃又簡單

百合有哪些不同的做法好吃又簡單

時間: 映芳735 分享

百合有哪些不同的做法好吃又簡單

  百合有滋陰潤肺的作用,是人們常用的食材。百合的做法有很多,特別是在北方。平時生活中你會做百合嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享百合的不同好吃做法。

  家常百合粥的做法

  百合粥食材準備

  百合40克,紅棗5個,大米100克,冰糖適量。

  方法步驟

  1.大米洗凈,用清水浸泡1小時;百合、紅棗分別用溫水泡開。

  2.注水入鍋,大火燒開,倒入大米熬煮,邊煮邊攪拌。

  3.米煮開后,加入百合、紅棗同煮,待米再次煮開,加入適量的冰糖,待冰糖溶化后,將粥倒入碗中,即可食用。

  小貼士

  百合富含多種生物堿、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),對于由體虛肺弱引起的肺結(jié)核等病癥具有輔助治療的作用。

  南瓜炒百合的做法

  南瓜炒百合食材準備

  南瓜500克,百合100克,青椒、紅椒各10克。蔥末、姜末各5克,精鹽、味精各3克,香油5克,水淀粉、植物油各15克。

  方法步驟

  1.百合去根,放入清水中浸泡、洗凈,撈出瀝水,掰成小瓣;青椒、紅椒分別去蒂、去籽,洗凈、瀝水,切成菱形小片。

  2.把百合瓣、青椒和紅椒片放入沸水中焯燙后撈出;

  3.南瓜去皮,去瓜瓤,洗凈,切長片,放入沸水鍋中焯燙至熟,撈出用冷水過涼,瀝凈水分;

  4.鍋置火上,放入植物油燒至五成熱,下入蔥末、姜末炒香。

  5.放入百合瓣、青椒片、紅椒片、南瓜片翻炒均勻;

  6.加入精鹽、味精炒勻入味,用水淀粉勾薄芡,淋上燒熱的香油炒勻,出鍋裝盤即可。

  百合蒸五花肉的做法

  百合蒸五花肉食材準備

  五花肉150克,百合10克,紅棗、蓮子、生姜、食用油、鹽、味精、糖、水淀粉、蠔油各適量。

  方法步驟

  1.將五花肉皮面刮洗干凈、切成片,百合洗凈,紅棗、蓮子用溫水泡透,生姜去皮切片。

  2.五花肉片調(diào)入鹽、味精、糖、蠔油、水淀粉拌勻,擺入碟內(nèi),再放入生姜片、百合、紅棗、蓮子。

  3.入蒸籠用中火蒸約20分鐘后拿出,淋入熱油即可。

  百合燉烏雞家常做法

  百合燉烏雞食材準備

  烏骨雞半只,排骨100克,姜片數(shù)片,百合40克,靈芝10克,金銀花30克,杭菊18克(靈芝、金銀花、杭菊用布包起來),鹽1/2小匙,紹酒2大匙。

  方法步驟

  1.排骨洗凈、切塊,放入沸水中氽燙約3分鐘,撈出、洗凈;烏骨雞洗凈、切小塊;

  2.將排骨放鍋中,加入2000毫升清水,放入姜片及藥材包,以大火煮沸;

  3.轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時,瀝出渣滓,湯汁備用;

  4.湯汁中加入紹酒及烏骨雞、百合,移入鍋中,以小火燉約2小時,取出,加鹽調(diào)味即可。

  小貼士

  此道藥膳有清熱解毒、平喘消痰的功效,對于干咳、咽喉燥痛有舒緩作用,平日燉補食用能滋陰潤肺、增強體力。


百合做法相關(guān)文章:

1.百合好吃的4種做法推薦

2.百合湯品的4種家常做法

3.4款美容養(yǎng)顏的百合湯品做法介紹

4.百合怎么炒好吃 百合如何炒菜 百合的好吃做法

5.百合做菜吃的方法

2182901