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板栗有哪些經(jīng)典好吃的家常做法

時(shí)間: 映芳735 分享

板栗有哪些經(jīng)典好吃的家常做法

  其實(shí)平時(shí)我們燒肉,炒菜都能放入板栗,好吃的板栗菜肴應(yīng)該要怎么做呢?平時(shí)生活中你會(huì)做板栗嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享板栗的經(jīng)典做法。

  板栗的吃法:糖烤板栗

  板栗食材準(zhǔn)備

  板栗2斤,砂糖20克,油適量。

  方法步驟

  1、將板栗沖洗干凈,瀝干后切上一道,表皮劃開;

  2、白糖中加入少許水?dāng)嚢枞诨谷氚謇踅?0分鐘;

  3、將板栗撈出加入適量的油攪拌均勻,在烤盤鋪上錫紙;

  4、然后板栗倒入烤盤中,搖晃均勻,放入預(yù)熱200度烤箱中;

  5、上下火烤20分鐘,取出后倒入白糖水中浸泡10分鐘,再烤10分鐘即可。

  板栗的吃法:板栗燒雞

  板栗食材準(zhǔn)備

  板栗300克,雞腿適量,蔥姜,黃酒,鹽,小紅椒,雞精。

  方法步驟

  1、雞腿去骨后切成小塊,板栗去殼待用;

  2、炒鍋燒熱油下入蔥姜和紅椒爆香,然后雞肉下入鍋中炒至變色;

  3、放入黃酒,胡椒粉,少許鹽,下入板栗翻炒均勻;

  4、一次加足量的水,大火燒開轉(zhuǎn)小火20分鐘,加雞精收汁,即可。

  板栗的吃法:板栗紅燒肉

  板栗食材準(zhǔn)備

  五花肉1斤,板栗100克,蠔油10克,料酒20克,老抽5克,鹽3克,蔥姜蒜適量,冰糖適量,油,胡椒粉,胡椒粉適量。

  方法步驟

  1、五花肉洗凈切塊,鍋中倒入適量的油,油熱后放入花椒粉;

  2、下入五花肉炒勻,加入醬汁翻炒均勻上色;

  3、然后放入蔥姜蒜繼續(xù)翻炒,加入適量水,水開后小火燉煮半小時(shí);

  4、將板栗放入鍋中,加入適量的鹽,中火燉煮收汁即可。

  板栗的吃法:排骨蒸板栗

  板栗食材準(zhǔn)備

  排骨500克,板栗300克,姜片適量,八角1個(gè),油,生抽,老抽,料酒,豆豉醬,雞精少許。

  方法步驟

  1、板栗去皮洗凈待用,排骨洗凈控干;

  2、蔥姜蒜切碎,鍋中燒熱油放入八角,姜蒜翻炒爆香;

  3、將爆香的蔥姜蒜和八角倒入排骨中,加入適量鹽,料酒,生抽和老抽;

  4、再加入豆豉醬攪拌均勻,腌制15分鐘,拌勻后放入蒸鍋中;

  5、蒸20分鐘左右,也可以放入電飯鍋中,飯熟即可。


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