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西紅柿雞蛋餅家常做法制作方法

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西紅柿雞蛋餅家常做法制作方法

  西紅柿別名番茄、洋柿子,被子植物門,雙子葉植物綱,茄目,茄科,茄屬,番茄亞屬,為一年生蔬菜。你了解西紅柿雞蛋餅要怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你西紅柿雞蛋餅的做法。

  西紅柿雞蛋餅的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 西紅柿

    200g
  • 雞蛋

    3個(gè)
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量

  西紅柿雞蛋餅的制作過程

  1.西紅柿切成塊。

  2.油熱,放入西紅柿塊,然后放入鹽,少量的糖。

  3.把西紅柿熬成濃汁。

  4.雞蛋打散。

  5.倒入到電餅鐺中,攤成雞蛋餅

  6.雞蛋餅放入盤中,多余的部分可以去掉。

  7.把西紅柿汁倒入其中。

  8.多余的雞蛋餅不要浪費(fèi)掉,切成小塊,點(diǎn)綴其中。

  西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值

  1、西紅柿味甘,酸,微寒,入肝,脾,腎經(jīng)脈,可養(yǎng)顏美容,緩解疲勞,促進(jìn)食欲。

  2、西紅柿包含番茄紅素,可以保護(hù)心血管,具有抗氧化,抑制突變,降低核酸損傷等多類功能。

  3、番茄紅素能去除自由基,保護(hù)細(xì)胞,并且能夠降低心臟病的發(fā)病率。

  4、西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外,還能夠降低胰腺癌,直腸癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌癥的發(fā)病率。

  5、西紅柿有健胃消食,涼血平肝,降低血壓之作用,對(duì)高血壓,腎臟病人有較好的輔助治療作用。

  6、西紅柿中富含煙酸,能維持胃液的正常分泌,增進(jìn)紅血球的形成,有助于保持血管壁的彈性與保護(hù)皮膚。

  7、西紅柿多汁,可以利尿,對(duì)腎炎病人同樣有好處。

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