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正宗的鐵板牛肉要如何做

時(shí)間: 映芳735 分享

  牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費(fèi)的肉類食品之一,僅次于豬肉。你了解鐵板牛肉要怎么做才好吃嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享鐵板牛肉的正宗做法。

  鐵板牛肉的制作食材

  • 主料
  • 牛肉

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 耗油

    1湯匙
  • 醬油

    1湯匙
  • 料酒

    2湯匙
  • 雞精

    1茶匙

  鐵板牛肉的做法步驟

  1.準(zhǔn)備500克牛肉

  2.切成0.5厘米左右的肉片

  3.加入所有醬料腌制入味,時(shí)間足的話一晚上也行

  4.鐵板加入適量的油,燒熱之后將牛肉和少許的洋蔥拌勻之后加入燒熱的鐵板上

  5.翻炒均勻之后蓋上蓋子,知道完全熟即可開蓋食用

  牛肉的營養(yǎng)價(jià)值及功效

  1、補(bǔ)血增強(qiáng)免疫力抗衰老防病防癌

  2、增長肌肉。

  它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  3、增加免疫力

  可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

  4、促進(jìn)康復(fù)

  能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

  5、補(bǔ)鐵補(bǔ)血

  鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

  6、抗衰老

  牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。

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