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家常西芹雞丁要怎么做

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家常西芹雞丁要怎么做

  西芹又名西洋芹菜,其營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。你了解西芹雞丁要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你西芹雞丁的家常做法圖解。

  西芹雞丁的主料輔料

  • 主料
  • 雞胸肉

    200g
  • 芹菜

    250g
  • 輔料
  • 大豆油

    適量
  • 玉米淀粉

    適量
  • 黃豆醬

    適量
  • 適量
  • 適量

  西芹雞丁的做法圖解

  1.蔥姜切片,雞胸肉切丁

  2.雞丁加淀粉抓勻

  3.芹菜切丁

  4.炒鍋燒熱加大豆油,油熱后將雞丁倒進(jìn)去煸炒到變色

  5.加蔥姜爆香

  6.倒入芹菜丁

  7.將黃豆醬倒進(jìn)去翻炒均勻就行了

  西芹的營養(yǎng)價(jià)值

  鐵

  西芹含鐵量較高,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。

  鈣質(zhì)

  西芹一方面含有大量的鈣質(zhì),可以補(bǔ)“腳骨力”。

  銅元素

  西芹中還含有對(duì)白癜風(fēng)有利的銅元素。

  鈣磷

  由于西芹的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用,又可增強(qiáng)骨骼生長(zhǎng)。


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