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怎么做下奶的木瓜鯽魚湯

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怎么做下奶的木瓜鯽魚湯

  鯽魚非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。平時生活中你會做木瓜鯽魚湯嗎?今天,學習啦小編為大家推薦下奶木瓜鯽魚湯的做法。

  木瓜鯽魚湯的主料輔料

  • 主料
  • 木瓜

    500g
  • 鯽魚

    380g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 料酒

    1勺
  • 適量
  • 雞精

    半勺

  木瓜鯽魚湯的做法圖解

  1.準備好鯽魚清洗干凈。

  2.鯽魚加料酒,鹽和姜絲腌一下。

  3.準備好木瓜。

  4.木瓜去皮,去籽,洗凈切塊。

  5.鍋熱油,下鯽魚。

  6.兩面煎一下。

  7.加入兩碗水。

  8.湯熬成奶白色。

  9.加入木瓜。

  10.加鹽。

  11.加雞精調(diào)味煮上兩三分鐘。

  12.盛碗。

  鯽魚湯的食療功效

  1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;

  2、鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;

  3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。


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