鯽魚(yú)是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能看見(jiàn)的一種淡水魚(yú)。好吃的木瓜鯽魚(yú)湯應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享月子下奶木瓜鯽魚(yú)湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　木瓜鯽魚(yú)湯的制作食材

　　木瓜鯽魚(yú)湯的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備需要的食材。

　　2.木瓜去皮去籽切塊。

　　3.姜切片。

　　4.鯽魚(yú)處理干凈，在魚(yú)鰓下和魚(yú)尾各切一刀，抽出腥線。

　　5.鍋里刷一層油燒熱，放入鯽魚(yú)中火煎制。

　　6.放入料酒煎至兩面金黃。

　　7.煎好的魚(yú)放進(jìn)砂鍋放姜片，倒入適量的開(kāi)水，大火煮15分鐘。

　　8.放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘。

　　9.放入鹽調(diào)味。

　　10.撒上黑胡椒。

　　鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1、鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;

　　2、鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳;

　　3、鯽魚(yú)肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。

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