鯽魚(yú)肉還能防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。好吃的西紅柿鯽魚(yú)湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你西紅柿鯽魚(yú)湯的好吃做法。

　　西紅柿鯽魚(yú)湯的食材準(zhǔn)備

　　西紅柿鯽魚(yú)湯的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好姜，鯽魚(yú)，番茄，豆腐，蔥

　　2.將豆腐煎成金黃色裝起來(lái)備用，也可以省略這步驟。

　　3.鯽魚(yú)兩面煎成金黃色

　　4.倒水進(jìn)去然后放番茄，豆腐，蔥，姜

　　5.做了一半才沒(méi)有煤氣，換了電磁爐，滾了之后就可以放鹽，雞精，適量根據(jù)個(gè)人口味

　　6.最后放蔥花，大功告成!

　　鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)介紹

　　鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

　　鯽魚(yú)有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經(jīng)疏》說(shuō)“鯽魚(yú)調(diào)味充腸，與病無(wú)礙，諸魚(yú)中惟此可常食”。

　　鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來(lái)既鮮嫩又不肥膩，還有點(diǎn)甜絲絲的感覺(jué)。常吃鯽魚(yú)不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。產(chǎn)婦食用鯽魚(yú)，不僅可以增加營(yíng)養(yǎng)，還能有效催乳。鯽魚(yú)肉還能防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。