南瓜丸子怎么做才好吃
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南瓜丸子怎么做才好吃
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合。你了解南瓜丸子要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享南瓜丸子的好吃做法。
南瓜丸子的材料準備
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南瓜丸子的制作過程
1.準備食材。
2.把南瓜去皮切片。
3.把南瓜上鍋蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜壓成泥。
5.加入糯米粉。
6.和成面團。
7.搓成小圓球，約15克。
8.加入面包糖，拌一拌，粘上面包糖。
9.把油燒熱。
10.把南瓜球加入炸制，浮起就差不多了。
11.撈起控油即可。
12.裝盤后，可以撒些白糖或糖粉。
南瓜的功效作用
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。