南瓜粥的做法步驟
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南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用后有補血作用。好吃的南瓜粥應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享南瓜粥的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
南瓜粥的制作食材
南瓜粥的做法步驟
1.準(zhǔn)備一節(jié)南瓜,一定要發(fā)金黃色的這種哦
2.南瓜削皮、去籽、切塊
3.鍋中放水,倒入南瓜塊,加入適量的大米
4.蓋鍋大火燒開,然后改小火
5.大約開過7、8分鐘就熬好了
6.用勺子把南瓜塊碾碎,南瓜粥就做好了
南瓜的制作技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2.南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。
4.瓜適量,洗凈切片,用鹽腌6小時后,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。
南瓜的營養(yǎng)價值
1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。
5.南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。