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黑胡椒牛柳意大利面的做法圖解

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黑胡椒牛柳意大利面的做法圖解

  干燥的黑胡椒粉是歐洲風格菜肴的常用香料,深受人們的喜愛。你想自己動手做好吃的黑椒牛柳意面嗎?下面是學習啦小編給大家整理黑胡椒牛柳意大利面的圖解做法。

  制作黑胡椒牛柳意大利面需要準備的材料

  • 主料
  • 意面

    適量
  • 牛肉

    200g
  • 土豆

    適量
  • 香菇

    2朵
  • 青椒

    2個
  • 小米紅椒

    4-5個
  • 輔料
  • 橄欖油

    適量
  • 老抽

    適量
  • 味級鮮

    適量
  • 黑胡椒粒

    適量
  • 迷迭香

    適量
  • 料酒

    適量
  • 適量
  • 雞精

    少許
  • 白砂糖

    適量
  • 淀粉

    少許

  黑胡椒牛柳意大利面烹飪過程中的步驟圖

  1.準備好所有食材

  2.牛肉切條狀,用料酒,老抽,淀粉,迷迭香,黑胡椒腌制20分鐘

  3.香菇,土豆,青椒切千,小米椒切段備用

  4.煮意面,8分鐘左右即可

  5.將煮好的意面,用橄欖油拌一拌,防止變黏

  6.牛肉下鍋,加水翻炒

  胡椒常用的藥方附方

 ?、僦蝺鰝汉?0%,白酒90%。把胡椒浸于白酒內(nèi),七天后過濾使用。涂于凍傷處,每日一次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

 ?、谥畏次竾I噦吐食,數(shù)日不定:胡椒1.5克(末),生姜50克(微煨切)。上件藥,以水二大盞,煎取一盞,去滓,分溫三服。(《圣惠方》)

 ?、壑挝迮K風冷,冷氣心腹痛,吐清水:胡椒酒服之,亦宜湯服。(《食療本草》)

 ?、苤涡南麓笸矗汉匪氖帕?,乳香5克。研勻,男用生姜、女用當歸,酒下。(《壽域神方》)

 ?、葜挝竿矗捍蠹t棗(去核)七個,每個內(nèi)入白胡椒七粒,線扎好,飯鍋上蒸七次,共搗為丸,如綠豆大。每服七丸,溫滾水下,如壯實者用十丸。服后痛止,而胃中作熱作饑,以粥飯壓之即安。此寒食痰次皆治。(《百草鏡》)


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