土豆中含有的維生素能夠?qū)Υ竽X細(xì)胞具有保健的作用。好吃的土豆紅燒排骨應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你土豆紅燒排骨的圖解做法。

　　制作土豆紅燒排骨的準(zhǔn)備材料

　　土豆紅燒排骨制作過程的步驟

　　1.排骨洗凈備用。

　　2.蔥和姜洗凈切段和片備用。

　　3.炒鍋放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。

　　4.放入豆瓣醬煸炒出紅油，下入白糖炒化。

　　5.下入蔥段和姜片翻炒。

　　6.下入排骨翻炒，同時(shí)加入料酒、老抽翻炒均勻。

　　7.加入海鮮醬。

　　8.加入適量水稍微燜煮，因?yàn)橛秒妷毫﹀佒笈殴撬至魇?，所以，水可以不必加太多?/p>

　　9.土豆兩個(gè)去皮洗凈備用。

　　10.為防止煮散土豆，切的時(shí)候，盡量切大塊。

　　11.將切好的土豆塊放入鍋內(nèi)。

　　12.選程序排骨，啟動(dòng)程序煮排骨，大約用時(shí)30分鐘，保壓結(jié)束加入味精調(diào)味出鍋即可食用。

　　吃土豆的好處

　　土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。

　　吃土豆的好處一：抗衰老

　　土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物，因?yàn)樗胸S富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。

　　吃土豆的好處二：減肥

　　吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。

　　吃土豆的好處三：天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。

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