食用土豆幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。平時生活中你會做土豆紅燒排骨嗎?那么，現在學習啦小編就來分享土豆紅燒排骨的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　土豆紅燒排骨的制作食材

　　土豆紅燒排骨的做法步驟

　　1.將買回來的排骨清洗干凈之后切小塊。

　　2.香菇用水泡浸之后清洗干凈，土豆去皮。

　　3.煮鍋放入適量的白糖炒至焦黃。

　　4.將排骨放入炒至上色(可以直接用老抽上色)

　　5.排骨加水換上不粘鍋。

　　6.加入土豆香菇大火燒開然后改中火燒半小時(具體時間看自己喜歡燒好的排骨口感來定)

　　7.最后放入適量的生抽和雞精調味大火燒至收汁灑些香蔥即可。

　　8.燒好的“土豆紅燒排骨”土豆口味醇香，排骨肉質爛軟。即下飯又美味。

　　土豆的4種營養(yǎng)價值和功效

　　1、和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。

　　3、降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

　　4、補充營養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

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