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好吃蒜蓉蒸大蝦該怎么做

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好吃蒜蓉蒸大蝦該怎么做

  大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用,其機(jī)理為改變血小板膜的理化性質(zhì),從而影響血小板的撮取和釋放功能。好吃的蒜蓉蒸大蝦應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蒜蓉蒸大蝦的家常做法。

  蒜蓉蒸大蝦的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 大蝦

    3只
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蒜蓉

    多量
  • 黑胡椒

    適量
  • 料酒

    少量

  蒜蓉蒸大蝦的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備材料。

  2.把蒜切末。

  3.倒上料酒,放上黑胡椒粒。

  4.放上蒜末。

  5.翻面,然后再放以上兩種作料。放半個小時。

  6.然后放入蒸鍋,蒸十分鐘就行。

  7.出鍋。

  大蒜的營養(yǎng)價值

  1、強(qiáng)力殺菌。

  大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

  2、防治腫瘤和癌癥。

  大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。大蒜籽收獲以后,休眠期一般為2~3個月。休眠期過后,在適宜的氣溫下,大蒜籽便會迅速發(fā)芽、長葉,消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致鱗莖萎縮、干癟,食用價值大大降低,甚至腐爛。

  所以說,發(fā)芽了的大蒜籽,雖然可以吃,但因其營養(yǎng)消耗,食用價值會大打折扣。

  3、排毒清腸,預(yù)防腸胃疾病。

  大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。

  4、降低血糖,預(yù)防糖尿病。

  大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。


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