怎么做芭比泡泡浴蛋糕
怎么做芭比泡泡浴蛋糕
不僅小孩對(duì)蛋糕愛不釋口,成年人對(duì)蛋糕更是青睞有加。你想自己動(dòng)手做好吃的泡泡浴蛋糕嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你芭比泡泡浴蛋糕的做法。
芭比泡泡浴蛋糕的制作食材
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芭比泡泡浴蛋糕的做法步驟
1.淡奶油加糖粉打發(fā)
2.戚風(fēng)蛋糕切成三片
3.在蛋糕的夾層里放上一層奶油,一層水果
4.在頂部放較多的奶油
5.抹面
6.兩個(gè)戚風(fēng)蛋糕分別抹面,小的放在大的頂上
7.放入娃娃
8.用粉色色素調(diào)好淡奶油,裝飾便面即可
9.拉線不太好,需要多多練習(xí)啊
常見的蛋糕種類
1、戚風(fēng)蛋糕(Chiffon Cake):戚風(fēng)蛋糕質(zhì)地非常輕,以菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉為基本材料,做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發(fā)粉和塔塔粉,蛋糕組織非常松軟。
2、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發(fā)的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏制成的蛋糕,一般會(huì)以戚風(fēng)蛋糕片做底。
3、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現(xiàn)在比較受大家喜歡的一種蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經(jīng)過攪打再加入雞蛋和面粉制成的一種面糊類蛋糕。重油蛋糕在口感上會(huì)比上面幾類蛋糕來得實(shí)一些,在面糊中加入一些水果或果脯可以減輕蛋糕的油膩味。
5、海綿蛋糕(Sponge Cake):海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,因?yàn)楹>d蛋糕的內(nèi)部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。
6、泡芙蛋糕(Puff Cake):是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸后燙制面粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而制成的一類點(diǎn)心。