杯裝蛋糕的做法
吃蛋糕的同時(shí),不僅滿足了你的視覺神經(jīng),更大大的滿足了你的味覺系統(tǒng)。平時(shí)生活中你會(huì)做杯裝蛋糕嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹杯裝蛋糕的做法。
杯裝蛋糕的食材準(zhǔn)備
杯裝蛋糕的具體做法步驟
1.1.準(zhǔn)備好所有的食材,備用
2.2.將雞蛋打入盆中,先低速打發(fā)一會(huì),再調(diào)高檔打發(fā),最后轉(zhuǎn)低速,打發(fā)成圖片狀態(tài)
3.3.加入牛奶,細(xì)砂糖,加入過篩的面粉,攪拌均勻,震幾下盆,消去氣泡(要求高的朋友可以用篩子過幾遍,使蛋液更細(xì)膩)
4.4.將蛋液倒入紙杯中,八分滿,烤箱提前預(yù)熱,170度,放入中層,烤15到20分鐘
黑森林蛋糕的傳說
黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)于南部黑森林地區(qū)。
相傳,每當(dāng)櫻桃豐收時(shí),農(nóng)婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時(shí),也會(huì)大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細(xì)心地點(diǎn)綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí),更會(huì)加入大量櫻桃汁。制作蛋糕坯時(shí),面糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。
適合人群:對(duì)于有孝心的年輕人來說,給辛苦勞累的父母買這款蛋糕最合適,既代表勞動(dòng)的艱辛,又代表豐收的喜悅,對(duì)父母的感恩盡在甜美的蛋糕中。