香菇胡蘿卜玉米排骨湯的做法
玉米富含鎂元素,能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體排除廢物,玉米可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。你想自己動(dòng)手做好吃的香菇玉米排骨湯嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你香菇胡蘿卜玉米排骨湯的做法。
香菇胡蘿卜玉米排骨湯的食材準(zhǔn)備
香菇胡蘿卜玉米排骨湯的具體做法步驟
1.排骨洗凈,冷水下鍋飛水
2.煮開之后關(guān)火,去掉表面浮沫
3.排骨撈出
4.放入高壓鍋
5.香菇胡蘿卜洗凈
6.胡蘿卜切菱形塊
7.香菇瀝干水分,較大的香菇可以用手撕成兩半
8.冰箱里冷凍的玉米
9.剝?nèi)ネ馄ぃ磧?/p>
10.玉米切段
11.生姜大蒜切片
12.蔥切碎
13.高壓鍋內(nèi)放入香菇
14.放入胡蘿卜
15.放入玉米段
16.放入生姜大蒜
17.高壓鍋內(nèi)放入水,沒(méi)過(guò)食材表面
18.加入一點(diǎn)白醋
19.電高壓鍋蓋蓋,接通電源,選擇靚湯鍵
20.煮好后開鍋
21.加入適量鹽
22.加入適量雞精
23.撒上蔥花
24.裝盤
玉米的作用
玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中還含有的核黃素、 維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內(nèi)毒素,其中天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對(duì)治療青春痘和痘痘肌膚恢復(fù)也有一定的作用。
玉米富含維生素C有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,對(duì)痘痘肌膚有相應(yīng)的調(diào)節(jié)作用。
玉米的養(yǎng)生功效
1、健脾益胃
玉米在北方是粗糧,在南方則為飼料。但從藥食同源角度說(shuō),玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經(jīng),有健脾益胃、利水滲濕作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘,防止動(dòng)脈硬化
玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動(dòng),防止便秘,還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。
4、防癌
玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
5、美膚護(hù)膚
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤,同時(shí)玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能,預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。
6、降糖
玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者,可用干燥玉米須50-60克,加10倍的水,文火煎開,每天分3次口服,對(duì)糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經(jīng)常飲用為宜。
香菇胡蘿卜玉米排骨湯的做法
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