玉米發(fā)糕怎么做才好吃
玉米發(fā)糕怎么做才好吃
玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A;玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。你想知道玉米面發(fā)糕有哪些做法嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享玉米面發(fā)糕的好吃做法。
玉米面發(fā)糕的食材準備
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玉米面發(fā)糕的具體做法步驟
1.玉米面放盆里。
2.開水燙面，晾涼備用。
3.面粉，糖，泡打粉拌均。
4.溫水化開酵母，倒入玉米燙面中。
5.燙面中加入面粉，水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
6.加入葡萄干。
7.加入模具 抹平。
8.發(fā)酵至兩倍大，鋪葡萄干。(其實表面挺光滑的，被我用保鮮膜沾掉了，下次換個大點的模具就好了。)
9.涼水入鍋，上汽20分鐘，悶2分鐘。
10.切塊，晾涼。
玉米的功效作用
1、利水、消腫
在婦科方面，它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。
2、降三高
髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
3、利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。
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