香菇是一種可以吃的食物。喜歡吃香菇的人也是很多的。你想知道好吃的香菇面湯是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦雞湯香菇面的做法。

　　雞湯香菇面的制作食材

　　雞湯香菇面的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.葫蘿卜洗凈去皮，用刀劃出五個(gè)凹槽出來(lái)，然后橫著切，這花片就出來(lái)了。

　　3.香菇洗凈，在中間切十字花刀。

　　4.清水將面條煮熟，撈出放入碗中。

　　5.煮面的水開(kāi)，放入一支清雞高湯。

　　6.放入胡蘿卜片焯燙。

　　7.放入香菇煮一會(huì)。

　　8.放入洗好的油菜焯燙。

　　9.將菜放入盛面條的碗中，淋入高湯即可。

　　香菇的功效作用

　　1、提高機(jī)體免疫功能：

　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;

　　2、延緩衰老：

　　香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用;

　　3、防癌抗癌：

　　香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;

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