紅蘿卜煲排骨湯的做法圖解
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紅蘿卜煲排骨湯的做法圖解
紅蘿卜對(duì)痛風(fēng)有特效，這是因?yàn)榧t蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。你了解紅蘿卜煲排骨湯的做法嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹紅蘿卜煲排骨湯的做法圖解。
紅蘿卜煲排骨湯的制作食材：
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紅蘿卜煲排骨湯的做法步驟：
1.排骨切小段，先煮一鍋白開(kāi)水將排骨煮2分鐘撈出
2.紅蘿卜切塊，泡發(fā)的干菇洗凈
3.排骨蘿卜香菇倒入半鍋清水里用大火煮沸轉(zhuǎn)中火慢燉40分鐘左右
4.40分鐘后加入適量的鹽繼續(xù)煮沸即可
紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。
2.蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。
3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。
4.紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對(duì)痛風(fēng)患者十分有利。
5.紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。
6.紅蘿卜中含有大量的鈣，是補(bǔ)鈣之佳品。