香菇辣醬的做法
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如果香菇比較干凈,則只要用清水沖凈即可,這樣可以保存香菇的鮮味。平時(shí)生活中你會(huì)做香菇辣醬嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹香菇辣醬的做法。
制作香菇辣醬需要準(zhǔn)備的材料
香菇辣醬烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.準(zhǔn)備食材,里脊肉一塊,豆豉一代,香菇幾個(gè)和辣椒粉。
2.把蔥,姜,蒜切碎。
3.把里脊肉和香茹切丁。
4.熱鍋倒油。
5.放入蔥,姜,蒜炒出香味。
6.把肉丁,香菇丁和豆豉放入,再加入辣椒面,小火炒。
7.小火翻炒,防上糊鍋。我加了少許鹽。
8.把水分炒干,香菇辣醬就做好了。
香菇的食用效果
1. 提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。
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