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家常冬瓜蝦仁湯的圖解做法

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  冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。冬瓜可以降血脂。你想自己動手做冬瓜蝦仁湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理家常冬瓜蝦仁湯的圖解做法。

  家常冬瓜蝦仁的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 冬瓜

    200g
  • 白粉絲

    100g
  • 魚丸

    3個
  • 凍熟蝦仁

    10個
  • 蝦米

    30g
  • 輔料
  • 香菜

    兩根
  • 適量
  • 2g
  • 胡椒粉

    適量
  • 芝麻油

    適量

  家常冬瓜蝦仁的具體做法步驟

  1.將蝦米清洗一下,浸泡十分鐘。

  2.冬瓜切片。

  3.白粉絲溫水泡發(fā)。

  4.鍋底放油,將蝦米小火爆香。

  5.加入冬瓜,翻炒三分鐘。

  6.加入四飯碗水,轉(zhuǎn)大火

  7.加入魚丸和蝦仁,大火燒開。

  8.水開后加入粉絲煮三分鐘,改小火。

  9.調(diào)入適量鹽和胡椒粉,滴幾滴芝麻油,加入少許香菜,關(guān)火即可。

  冬瓜的營養(yǎng)功效

  1、利尿消腫

  冬瓜的鉀含量高,鈉鹽含量較低,特別適合高血壓、腎臟病、水腫病等患者食用,達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

  2、減肥瘦身

  冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,能防止人體發(fā)胖,有助于體形健美。

  3、護(hù)腎冬瓜

  調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護(hù)腎功能的作用。

  4、清熱化痰

  冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的作用。

  5、防癌抗癌

  冬瓜含有豐富的維生素B1和曬,具有抗癌防癌的功效。

  6、潤膚美容

  冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效。


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