冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。你了解冬瓜蝦仁湯要如何做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享冬瓜蝦仁湯的詳細(xì)做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　冬瓜蝦仁湯的食材準(zhǔn)備

　　冬瓜蝦仁湯的具體做法步驟

　　1.按人數(shù) 先燒白開水 (我一個人的花是兩小碗涼水)燒開后放入切好的冬瓜，我沒有去皮，皮更有營養(yǎng)。水不怕加多因為等下粉絲會吸收。

　　2.開滾燒開后加入干粉絲煮熟。

　　3.放蝦仁，放鹽，滴香油，按口味撒胡椒粉。

　　4.出鍋。整體下來也就15分鐘。

　　宜與冬瓜搭配的食材

　　冬瓜+大花蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+大閘蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+青蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+豬小排——祛濕

　　冬瓜+甲魚——潤膚明目減肥

　　冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。

　　冬瓜+口蘑——利濕

　　冬瓜+赤小豆——消除全身水腫

　　冬瓜+平菇——利濕

　　冬瓜+椰子——瀉肺火

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