芒果芝士蛋糕的家常做法
芒果芝士蛋糕的家常做法
芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色。芒果芝士蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享芒果芝士蛋糕的家常做法。
芒果芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備
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芒果芝士蛋糕的具體做法步驟
1.芝士片3片
2.黃油40g
3.芝士片和黃油放在盤里隔水加熱融化，(我感覺還是分開加熱好，這種芝士很難融化，)
4.加熱好的芝士黃油加入10g砂糖攪拌均勻
5.攪拌好的芝士黃油糊
6.蛋清蛋黃分離
7.芝士糊分次加入蛋黃攪拌均勻
8.篩入低粉
9.拌勻的面糊
10.蛋白加入剩下的砂糖分三次加入打發(fā)
11.取1/3蛋白拌勻面糊
12.再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中拌勻
13.翻拌好的面糊
14.準(zhǔn)備好的芒果粒
15.面糊倒入紙膜中后，放入烤盤，輕摔烤盤，再加入芒果粒
16.烤箱預(yù)熱好后，放入中層150度20分鐘，轉(zhuǎn)170度10分鐘
17.還沒烤的蛋糕糊放在冰箱里，
18.烤一盤后再從冰箱取出蛋糕糊，放入烤箱烤
19.烤好的蛋糕
20.芒果芝士蛋糕
芒果的營養(yǎng)價值
1殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
2.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6.防止暈車
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。