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紅豆沙面包的做法圖解

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  紅豆的粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。紅豆沙面包應該要怎么做呢?接下來,學習啦小編跟你分享紅豆沙面包的做法圖解。

  紅豆沙面包的食材準備

  • 主料
  • 面包粉

    280g
  • 低筋面粉

    40g
  • 雞蛋

    2個
  • 牛奶

    170g
  • 輔料
  • 白砂糖

    40g
  • 2g
  • 干酵母

    5g
  • 玉米油

    25g
  • 紅豆沙

    適量

  紅豆沙面包的具體做法步驟

  1.準備材料,雞蛋先弄一個,上面的材料,除油和紅豆沙全放在一起

  2.面粉用篩子篩

  3.牛奶上面說的不是準確用量,看著加吧,就跟和面一樣

  4.揉好發(fā)酵至兩倍大,用手指粘干面粉戳一下,面團不回縮即可。

  5.揉成12小團,不要太大哦,等待十五分鐘

  6.皮揉平,里面放入紅豆沙

  7.包好,按下去,就像餃子皮一樣

  8.用剪刀開始剪,然后領一個雞蛋打碎,取蛋清,抹上油和蛋清

  9.放入烤箱,下面放一盤熱水,關上烤箱門,靜等20分鐘,時間到了之后,水拿出,開始烤,每個人烤箱不太一樣,我這個要比一般的時間和熱量要多一些。我開的是200度,30分鐘,前面10分鐘預熱,后面20分鐘烤

  10.烤完之后出爐,下面的紙放不放都行,我主要是害怕粘

  紅豆的食用方法推薦

  1、紅豆美容粥。紅豆薏仁粥是去濕利水第一粥,沒有之一,尤其適合氣候濕熱的夏季,寒冷的冬天則紅豆紅棗黑米粥,還可以放入黑豆、花生等食材,喝出好臉色。

  2、滋補湯水。紅豆烏雞湯,補氣補血的最佳湯品,尤其適合女人產(chǎn)后恢復身體,還有紅豆銀耳湯、紅豆木瓜羹、紅豆米酒等等都是最養(yǎng)女人的甜品。

  3、紅豆沙拉。把紅豆煮軟后撈起晾涼,澆上沙拉醬放冰箱,或者用酸奶替代沙拉醬熱量更低,是夏天一道純天然的解暑美味,香粘軟綿的滋味一定讓你忘不了,絕對的零添加。

  4、紅豆全麥包。是不是覺得外面賣的豆沙包太甜了不健康,自己動手做紅豆沙餡吧,紅豆煮軟后壓成泥,加入少量紅糖或者適量葡萄干拌勻做餡,全麥面做皮,低糖低熱量還能補血的豆沙包就做成了。


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