蜂蜜小蛋糕的做法圖解步驟
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有果糖、葡糖糖等多種糖類,能夠給人體提供較多的能量。你了解蜂蜜小蛋糕要如何做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蜂蜜小蛋糕的做法圖解。
制作蜂蜜小蛋糕需要準(zhǔn)備的材料
蜂蜜小蛋糕烹飪過程中的步驟圖
1.主料備用。
2.蔓越莓干備用。
3.色拉油和蜂蜜放在同一容器中,用隔水加熱的方法,用湯匙攪拌均勻。
4.全蛋加入砂糖,用攪拌器攪打。速度由慢到快,顏色會(huì)由深變淺。攪打至顏色變成乳白色,撈起后滴落的蛋糊呈線長(zhǎng)狀,不會(huì)立即消失,最后再用慢速攪打約1分鐘。
5.然后篩入低粉和泡打粉,用打蛋器從容器底部刮起攪勻至無顆粒的面糊。
6.倒入做法3的所有材料,刮拌均勻。
7.倒入切碎的蔓越莓干。
8.用橡皮刮刀刮拌均勻。
9.將油紙托鋪在模具內(nèi)。面糊倒入模具8-9分滿,放在室溫下靜置5分鐘左右。
10.烤箱預(yù)熱,“面包/蛋糕”程序,系統(tǒng)默認(rèn)上下火,160度,20分鐘。
11.小蛋糕在烤箱內(nèi)膨脹。
12.烤15-20分鐘左右,至蛋糕上色即可,取出放在晾曬加上晾涼。(晾涼的蛋糕有回縮,屬正常現(xiàn)象。)
蜂蜜的功效
1、蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;
2、蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;
4、蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對(duì)牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí),細(xì)菌無法生長(zhǎng);
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng);
7、蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便(此說法只適用于槐花蜜,不適用于棗花蜜。