香煎龍利魚的做法圖解
龍利魚的肉不論是煮多長時間都不會老的,而且沒有任何的腥味,蛋白質(zhì)含量很高,營養(yǎng)特別高。香煎龍利魚應(yīng)該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理香煎龍利魚的做法。
香煎龍利魚的制作食材:
香煎龍利魚的做法步驟:
1.一片裝龍利魚。
2.用配料鹽、料酒、蔥姜蒜、迷迭香、生抽先腌制1-2小時。
3.然后拿出來,放入備好的面粉當中,兩面都均勻的粘上面粉。
4.上預(yù)熱好的電餅鐺,按魚檔,電餅鐺里刷上油,開始煎。
5.煎到一半時,取檸檬一個,切一小半。在魚身上均勻的擠出檸檬汁再煎。
6.再煎另一面。
7.出鍋轉(zhuǎn)盤。
香煎龍利魚的營養(yǎng)功效:
1、作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
2、龍利魚中的歐米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生,還能增強記憶、保護視力。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。
龍利魚做法相關(guān)文章:
1.龍利魚的做法