香煎黃花魚的做法
黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。你了解香煎黃花魚的做法嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹香煎黃花魚的做法。
制作香煎黃花魚需要準(zhǔn)備的材料
香煎黃花魚烹飪過程中的步驟圖
1.挑選黃花魚,去除內(nèi)臟,洗干凈待用
2.姜片切段備用
3.倒進(jìn)油熱鍋,再放入姜片炒5分鐘
4.再放進(jìn)魚中火煎5分鐘
5.待魚一面變金黃,再翻轉(zhuǎn)魚的另一面中火煎,放入生抽和鹽調(diào)味
6.再放進(jìn)少少水煮10分鐘,放進(jìn)蔥花即可
黃花魚的營養(yǎng)功效
1、富含蛋白質(zhì):
具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
2、抗衰抗輻射:
微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老。
3、抑癌抗瘤:
延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。對各種癌癥有防治功效。
4、補(bǔ)血益氣:
適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,對人體有很好的補(bǔ)益作用,對體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果。
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