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白菜粉條豆腐湯的做法圖解

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白菜粉條豆腐湯的做法圖解

  白菜為十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類(lèi)群。你了解白菜粉條豆腐湯的做法嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你白菜粉條豆腐湯的做法。

  白菜粉條豆腐湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 粉條

    1把
  • 豆腐

    1大塊
  • 白菜

    1棵
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 鮑魚(yú)汁

    適量
  • 五香粉

    適量
  • 雞粉

    適量
  • 適量

  白菜粉條豆腐湯的具體做法步驟

  1.粉條泡水

  2.白菜切塊。

  3.豆腐切塊。

  4.鍋里放入油,加入豆腐,鹽煎至兩面金黃。

  5.加入白菜。煸炒

  6.加入適量水。還有粉絲

  7.再加入粉絲

  8.在加入鮑魚(yú)汁,雞粉,五香粉。蔥出鍋

  9.可以喝了。

 白菜的功效與作用

  1.增強(qiáng)抵抗力

  白菜為身體增強(qiáng)抵抗力,既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。

  2.解渴利尿

  白菜干甜味、較淡、熱量也較低,含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分,另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

  3.通利腸胃

  過(guò)燉煮后的白菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

  4.促進(jìn)消化

  白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效,也能預(yù)防矽肺(由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
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